Кулинарные рецепты от Anna Chervonyuk

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Сорбет из личи с розами.

Ингредиенты — Личи; малина; кокосовая вода или кокосовое молоко; розовая воды; сахарная пудра

Сорбет из личи с анисовыми ягодами.

Ингредиенты — Личи; вода; сахар; звёздчатый анис; красные ягоды

Малиновый сорбет с розами.

Ингредиенты — Малина; сахар; лимонный сок; малиновый сироп или малиновый ликёр; розовая вода; яичный белок

Хлеб с сыром.

Ингредиенты — Сухие дрожжи; молоко; вода; сливочное масло; сахар; соль; хлебная мука; яйцо; сыр

Хлеб полу-зерновой.

Рецептов такого простого хлеба, конечно же, много, но этот мне дал очень хороший результат и выдержал 3 дня не засохнув.

Тыквенный хлеб.

Получается очень вкусный хлеб с хрустящей корочкой.

Тыквенные булочки.

Ингредиенты — Дрожжи; молоко; сливочное масло; сахар; хлебная мука; яйцо; соль; корица; тыква; тыквенные семечки; мёд

Маринованный и запечёный лосось.

Ингредиенты — Лосось; лук; лимон; сладкий красный перец; лук-порей; петрушка; оливковое масло; соль; перец

Запечёный лосось с помидорами.

Ингредиенты — Лосось; оливковое масло; петрушка; укроп; тимьян; помидоры черри

Мадлены.

На самом деле я их пекла и фотографировала не с целью выставления рецепта. Потому фотографии немного "артистичные", так сказать. Но после я увидела здесь рецепт от другой кухарочки и поняла, что мой немного отличается, и прийдётся давать свой вариант тоже. ))

Печёная тыква с чесночными крутонами.

Ингредиенты — Тыква; хлеб; чеснок; сыр Рикотта; чили; укроп

Банановое мороженое со специями.

Ингредиенты — Банан; сахар; лимонный сок; сливки; корица; гвоздика; ром; экстракт ванили; орехи

Мороженое из грейпфруктового кёрда.

Вкуснющее, объеденье, за уши не оттащишь, смачный, пальчики оближешь... и даже больше! Каждый любитель мороженого должен это попробовать. Что мне особенно понравилось, так это то, что в процессе натуральный аромат грейпфрукта сохранился. Обычно эти натуральные ароматы невозможно "удержать" в домашнем морожене без добавления искусственных ароматов.

Традиционное банановое мороженое.

Ингредиенты — Банан; лимонный сок; сливки; сливочный сыр; желток; сахар; ваниль

Свиной филей с шалфеем.

Ингредиенты — Свиной филей; лук; шалфей; чеснок; белое вино

Бёф-ан-доб, или Говядина по-провански.

Ингредиенты — Говядина; морковь; лук; травы; мука; апельсиновый сок; белое вино; коньяк

Морожное из папаи с имбирем.

Правду сказать, это мороженое имеет совсем новый для меня вкус. Мы не часто используем имбирь дома. Однажды я купала пакетик засахаренного имбиря, чтоб попробовать, но он никому не понравился. А в этом десерте лёгкий привкус имбиря был очень даже интересен, ну, и позволил использовать оставшийся имбирь. )))

Сорбет из шампанского.

И снова "куда пристроить оставшееся шампанское?" ))

Добавить свой рецепт