Кулинарные рецепты от Ambivalence
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Щука в тыкве. Интереснейший рецепт на Halloween.
Очень зрелищное приготовление щуки весом 2 кг, запеченной в тыкве весом 15кг. Это абсолютно нестандартная кухня, потому как рецепт предназначен для приготовления в старорусской печи.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 6062
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 1 апр 2019 02:20
Вяленые ребра. Отличная закуска под пенное.
Данный рецепт вяленых ребер подходит идеально к закуске под пивко. Минимум ингредиентов, затрат. Долгая продолжительность приготовления этого деликатеса оправдывает себя в конце работы отличным результатом.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 8259
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Вс, 31 мар 2019 00:10
Вяленая свиная корейка (карбонат) в обмазке специями.
Отличный рецепт вяленой свиной корейки (карбоната, отбивной) в мокрой обмазке. Мокрая обмазка производилась на основе оливкового масла. Это придает особый запах и вкус мясу. Вкуснейший рецепт.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 10359
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 26 мар 2019 17:22
ВЯЛЕНАЯ БАРАНЬЯ НОГА В ОБМАЗКЕ СПЕЦИЯМИ. Революция вкуса.
Это рецепт для настоящих любителей вкуса мяса, а точнее баранины. На этот раз Мы приготовим ножку в мокрой обмазке специями по принципу бастурмы.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 7524
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 22 мар 2019 11:16
Нарханги в казане на костре. Классический рецепт
Нарханги - блюдо узбекской кухни. Мало популярное незаслуженно. Его смело можно ставить в один ряд с традиционными басмой и думлямой. Мясо, тушеное с овощами, практически в собственном соку. Традиционно для этого блюда берется баранина с жирком, но не возбраняется готовить с говядиной или на крайний случай со свининой.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 9201
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Ср, 20 мар 2019 18:09
САЛО по-казацки. Старинный рецепт с копчением и без.
Это рецепт приготовления сала по старинному казацкому рецепту. Рецепт прост ингредиентами и процессом. Копчение предает салу специфический вкус. Но если копчение для Вас недоступно или неудобно , его можно пропустить. Сало получается очень нежное и ароматное, приятное на вкус.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 10770
- Комментариев — 12
- Оценок — 3
- Вт, 19 мар 2019 00:04
Шикарный рецепт германских охотников! Рецепт блюда, который имеет самый насыщенный запах, приготовленного в казане. Вкус белых грибов, крольчатины и розмарина в одном "букете" не оставят ваше приятное впечатление от блюда надолго. Немецкие охотники это блюдо готовили после охоты в лесах Германии. Поэтому традиционно приготовление проходило с применением Белого Рейнского вина. Поскольку для наших мест это редкость, применяйте вина местного разлива. Сомневаюсь, что гости обратят на это пристальное внимание.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 8167
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Чт, 14 мар 2019 14:22
Вяленая ножка индейки. Вкусненький хамончик.
Это видео о том, как в домашних условиях сделать прекрасный деликатес, вяленую индюшиную ножку. Отличная замена вредным чипсам и сухарикам к пиву и не только.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 6392
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 14 мар 2019 14:08
Бастурма по-армянски ( BASTURMA ). Классический рецепт.
Это видео рецепт бастурмы по-армянски. Рецепт максимально приближен к классическому. Если придерживаться ему у Вас получится очень вкусный деликатес, количество специй к которому можно подобрать по своему вкусу. Мясо получается очень вкусно и может удивить любую компанию или семью. Из разновидности вяленого мяса этот рецепт стоит на одном из первых мест. Рекомендуется применять мясо говядины, но можно и др. например баранину.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 18205
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 14 мар 2019 11:03
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
