Кулинарные рецепты от Anna Chervonyuk
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Ингредиенты — свежие листки лазаньи; грибы с широкой шапочкой; бальзамический уксус; свежая пертрушка; 1луковица; бешамель; соль; перец; сахар
Перец с сушёными помидорами, с бальзамическим уксусом и орехами
Ингредиенты — 1 красный или жёлтый сладкий перец; 1 луковица; сушёные помидоры; грецкие орехи; бальзамический уксус; соль; оливковое масло
Запечёный мерлан с луком-пореем (Gratinado de merluza con puerros)
Ингредиенты — мерлан; 3 стебля лука-порея; сливки; мягкий творожок жирный(типа cottage cheese); 2-3яйца; тёртый сыр; свежая зелень; соль; перец
Свинное карри с огурцами (Curry de porc aux concombres)
Ингредиенты — 650г.свинины; 2 огурца больших; 1 большая луковица; 200мл.куриного бульона; 1 йогурт без вуксов.добавок; 1ст.л.муки; оливковое масло; 3зубчика чеснока; карри сухое; 1ст.л.томатной пасты
Лазанья с креветками и крабовыми палочками
Ингредиенты — листы лазаньи; свежие креветки; крабовые палочки; бешамель; тёртый сыр
Курица с клёцками (Chicken and dumplings)
Типичное блюдо в Соединённых Штатах.
Фидеуа с сепией и креветками (Fideua de sepia y gambas)
Это типичное валенсианское морское блюдо, похожее на паэлью по ингредиентам и приготовлению. Только для фидеуа используем маленькие макарончики вместо риса. И в фидеуа добавляем только морепродукты и рыбу (паэлья бывает и мясная).
Мексиканский салат "Дон Лучо" (Ensalada mexicana Don Lucho)
Ингредиенты — 1 маленький бурячок варёный; 1 яблоко твёрдое; 5 небольших кусочков свинины; 1 красный болгарский перец; 4ст.л.молока; 4-5 ст.л.творога (cottage cheese); паприка сладкая в порошке; соль; перец; 1ст.л.оливкового масла
Гратэн из батата и тыквы с сыром
Ингредиенты — 200мл.сливок; 2 зубчика чеснока; батат; тыква; свежая петрушка; соль; молотый чёрный перец; тёртый сыр
Ингредиенты — тесто-3 1/2 чашки муки; 5 больших яиц; начинка- тыквенное пюре; соль; перец; сыр тёртый; 2 яйца ( я не добаляла)
Тыквенный торт со взбитыми сливками с виски
Ингредиенты — 1 чашка светлого изюма; 1 стакан виски; 2 1/2 чашки муки; 1ч.л.соли; 1ч.л.разрыхлтеля; 1/2ч.л.пищевой соды; 2ч.л.корицы; 1/2 чашки сливочного размягчённого масла; 1 1/2 чашки сахара; 3 яйца; 1 йогурт без вкусовых добавок; 1 чашка тыквенного пюре
Канелони со шпинатом, сыром рикота и орехами
Ингредиенты — канелони; 300г.свежего шпината; сыр рикота (можно заменить творогом); грецкие орехи; соус голландский; томат; тёртый пармезан; соль; перец
Форель с апельсинами (Trucha con naranja)
Ингредиенты — 3 форели; 2 апельсина; 4 зубчика чеснока; оливковое масло; соль; перец
Ингредиенты — шампиньоны; половина луковицы; петрушка; паштет из утиной печени
Салат с ананасом и сыром фета (Ensalada de pina y feta)
Ингредиенты — листья салата; ананас; сыр фета; грецкие орехи; соус-оливковое масло; бальзамический уксус; мёд
Ингредиенты — половина ананаса; креветки отваренные с солью; 2 солёных огурца; мякоть ананаса; майонез
Ингредиенты — 1 нптуральный йогурт без сахара; 1литр цельного молока; 120мл.кокосового молока; 100г.тёртого сухого кокоса; сахар
Шоколадная бомба (Bomba de chocolate)
Ингредиенты — светлый бисквит-5 яиц; 50г.сахара; 50г.муки; пол пакетика сухих дрожжей; шоколадный бисквит-5 яиц; 50г.сахара; 35г.муки; 30г.какао; пол пакетика сухих дрожжей; мусс-200г.сливок; 150г.шоколада кулинарного; 2 белка; 50г.молока; 15г.сухого желатина; 25г.саха