Кулинарные рецепты от Баба_Яга
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
К году Лошади – согнем в подкову любой салат!
Кролик, тушенный с замороженной овощной смесью
Овощи в ассортименте оказались только замороженные...
Если кролик молоденький
Мойва на парУ в духовке на морковке
Цель – приготовить мойву без жира и панировки. Я иногда запекаю мойву на противне, где разложены брусочки моркови, там она подсушенная получается, а здесь мягкая, даже косточки.
Крокеты из капусты, грибов и яиц
Вкусная нежная закуска
Филей, запеченный с горчицей, помидорами и беконом
Новогоднее блюдо Запеченный филей долго не портится, доедать можно в следующем году
бекон режу не так, как обычно, поперек, а отдельно жирную часть нарезаю
Плов из куриных костей с горохом «маш», сухофруктами и миндалем
Однажды в приправе для плова был горошек "маш", понравилось его сочетание с мягким рисом и отсутствие постороннего вкуса. Кроме того, нахолясь под впечатлением ярких восточных блюд Оли Firefox, положила в плов разные компоненты. Понравилось!
Максимально нежирная
Делать гораздо проще и быстрее, чем фаршированные
Сельдь под шубой с маринованным луком, яблоком и зеленым горошком
Чуть более праздничный вариант, не только с отварными корнеплодами...
Салат с маринованными боровиками и перепелиными яйцами
У Вас никогда не было случая, что кто-то не ест салат, если в нем вареные яйца? Вот для такой компании - с перепелиными, которые кладу целиком!
Драники картофельные с грибами
Годится для поста.
Азу с вяленой говядиной и боровиками
Вяленое мясо в татарских блюдах - это классика. В этом варианте азу уменьшено количество жира за счет применения бульона.
Пробовала и на мясорубку полиэтиленовый пакет привязывать, и махровым полотенцем обвязывать нос-рот, а потом перенесла процедуру измельчения хрена на улицу!
Скумбрия, запеченная в отваре луковой шелухи
Отвар шелухи придаст приятный цвет и немного нейтрализует рыбный запах. Вкус рыбы очень нежный.
Шашлык в конвекционной сковороде
Продолжаю осваивать этот способ готовки. Поскольку шашлык жарится не на жиру, ркшила попробовать приготовить так. Конечно, дымка не хватает, но мясо приятное.
Рагу овощное с картофелем, грибами и отварной курицей
Варите куриный бульон для супа. На нем же готовите рагу и туда используете часть мяса с костей.
Рыба, запеченная под морковью и сыром
Быстро готовится, нарядное блюдо
Рыба, тушеная в луково-помидорном соусе
Очень приятного вкуса и очень быстро, буквально несколько минут, готовится