Кулинарные рецепты от Anna Chervonyuk

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Яблоки, начинённые мясом (Manzanas rellenas de carne)

Ингредиенты — яблоки; свинной фарш; лук-порей; шампиньоны; херес; бутылка безалкогольного пива; оливковое масло; соль; перец

Лаймовые печенья дня АНЗАК

День АНЗАК (англ. Anzac Day) — национальный праздник Австралии и Новой Зеландии.

Чертополох с ореховым соусом (Cardo con salsa de nueces)

Съедобен так называемый «садовой чертополох» (Cynara cardunculus).

Лёгкая чечевица (Lentejas faciles)

Ингредиенты — чечевица; красная болгарский перец; зелёный болгарский перец; вчерашний хлеб; куриный бульон или кубик; соль; перец

Горох нут тушёный по- горному (Garbanzos guisados a la montanesa)

Ингредиенты — горох нут; свинная косточка или свинное ухо; лавровый лист; лук-порей; сливочное масло; картофель; рис; лук; чеснок; соль; перец

Традиционный тыквенный пирог (Traditional Pumpkin Pie)

Ингредиенты — мука; соль; жир*; холодная вода; наполнитель: яйца; тыква; коричневый сахар; корица; соль; имбирь; сгущёное молоко без сахара*

Лосось с яблоком и луком ( Salmon con manzana y cebolla)

Ингредиенты — лосось; яблоко; луковица; белое вино; сливки; сливочное масло; соль; перец

Селайский десерт (Cajeta de Celaya)

Ингредиенты — молоко; кукурузный крахмал; палочка корицы; пищевая сода; сладкий херес; сахар

Куриная энчилада (Enchiladas de pollo)

Ингредиенты — куриная грудинка; помидор; зелёный чили (чилака или халапеньё); чеснок; кукурузные лепёшки; тёртый сыр и растительное масло

Восточно-фрисландский чайный крем

Ингредиенты — желатин; чёрный чай; сахар; яичные желтки; молоко; взбитые сливки; ванильная палочка*; вымоченный изюма в роме

Чилакилес с красным соусом (Chilaquiles con salsa roja)

Ингредиенты — кукурузные лепёшки; куриная грудинка; томатная паста; зелёных или красных перцев чили; чеснок; сыр; который хорошо плавится; свежие ростки зелёного лука; свежая луковица; соль; перец; растительное масло

Креольское севиче с креветками (Ceviche creollo con gambas)

Ингредиенты — луковица; зелёные стрелы проросшего лука; помидор; креветки; сок апельсина и лимона; томатная паста; соль; виски или текила

Тунисский морковный салат (Ommek Houria)

Ингредиенты — 300г.моркови; 3 зубчика чеснока; 1ст.л.хариссы*; 2ст.л.оливкового масла; 2ст.л.уксуса или лимонного сока; соль; 2 варёных яйца (по желанию).

Шоколадное мороженое.

Ингредиенты — 3ст.л.какао; 80г.сахара; 375мл.молока; 100г.чёрного кондитерского шоколада; 3 желтка; 250мл.сливок; 1ч.л.мятной эссенции или пару листиков свежей мяты

Начинённый баклажан (Berenjena rellena)

Ингредиенты — 1 большоей баклажан; 150г.куриной грудинки; 1 консерва анчоусов; 1 яйцо; 2ст.л.панировочных сухарей; 100г.тёртого сыра (эмменталь); оливковое масло; свежая петрушка; соль; перец

Кока с мариноваными анчоусами (Coca con boqurones)

Ингредиенты — 250г.муки; 125мл.воды; соль; 10г.сухих дрожжей; 2ст.л.растительного масла; 3спелых помидора; маринованные болгарские сладкие перцы; маринованные анчоусы или из консервы

Печёные персики (Melocoton asado)

Ингредиенты — 2-3 персика не переспелые; мёд; клубничный покупной соус; свежие листки мяты

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели