Итальянская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Смузи Тутти-Фрутти: банан, апельсин, вишня
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Интересовались когда-нибудь происхождением слова "тутти-фрутти"? :) Это итальянское слово, которое буквально переводится как "все плоды", а в переносном смысле значит "всякая всячина". А в ресторанной индустрии это слово даже имеет статус официального термина! И обозначаются этим термином сборные блюда из продуктов одного типа. Я с удивлением читала об этом слове, потому что, мне кажется, что я почти всё готовлю в стиле "тутти-фрутти" :))) Обожаю смешивать много всего в одном блюде, правда далеко не всегда это продукты одного типа. В общем, я надеюсь, что и вам было небезынтересно кое-что узнать об этом слове. А у меня для вас сегодня смузи в стиле "тутти-фрутти" - из банана, апельсина и вишни :) __________ Готовится за 5 минут, получается 2 порции.
-
от DenisRm
- Просмотров — 3090
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 31 мар 2021 20:18
Оригинальная закуска для любителей сыра и итальянской кухни — сырные шарики с рикоттой и лазаньей.
-
от OksanaBB
- Просмотров — 2930
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 29 мар 2021 14:56
Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что пицца именно по этому рецепту - самая вкусная. Я не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним соусом, и мне кажется, что именно поэтому пицца получается необыкновенно вкусной и ароматной!!!
-
от prigotovsam
- Просмотров — 4447
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Ср, 3 мар 2021 17:30
Ризотто с овощами - блюдо итальянской кухни, вкусное и сытное. Готовится, такое блюдо почти как плов, за исключение одной тонкости: если плов заливают всем объемом воды сразу и затем готовят не мешая, то в ризотто жидкость подливают постепенно в процессе приготовления активно перемешивают. Многие блюда национальных кухонь похожи между собой. Наверное это связано с тем, что рецепты передавались от одного народа к другому, но со своими национальными особенностями.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 3894
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 12 фев 2021 13:04
Домашний плавленый сыр – очень вкусная и полезная закуска! Предлагаю простой и удобный способ приготовления этого продукта – на сковороде всего за 15 минут.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 5590
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Пн, 11 янв 2021 12:36
Равиоли с креветками и картофелем
Равиоли из морепродуктов отлично подойдут для важного ужина. Именно поэтому мы предлагаем вам равиоли с картофелем и креветкам, которое можно добавить в меню для особых случаев. В этом блюде креветки предварительно приготовлены, смешиваются с картофельным пюре, которое придает кремообразность . Равиоли с начинкой из картофеля и креветок обязательно понравятся даже самым требовательным гостям!
-
от ot yaytsa do yablok
- Просмотров — 4072
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 9 янв 2021 16:00
Курица каччиаторе - очень вкусное и недорогое блюдо итальянской кухни. Является основным блюдом к обеденному столу или при подаче на ужин. В основном, идет дополнением к итальянской пасте. Но можно вполне есть как просто с хлебом, так и с другими гарнирами.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 3491
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Пн, 4 янв 2021 15:50
Ингредиенты — паста - 300-400 гр. (у меня капеллини); репчатый лук - 1 луковица; чеснок - 4 зубчика; мидии в створках - 450 гр.; сухое белое вино - 100 мл; сливочное масло - 100 гр.; зелень петрушки; соль, молотый черный перец по вкусу
-
от Emerald
- Просмотров — 3986
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Чт, 24 дек 2020 22:36
Новогодний салат и курицы, кабачка и баклажана.
Если вы хотите сохранить фигуру или просто любите питаться вкусной здоровой пищей, то салат из курицы и овощей именно для вас. Простые овощи, такие как баклажан и кабачок, свежие помидоры черри и листья салата дополняют нежнейшее куриное филе, приправленное ароматным маринадом. А листья салата добавят яркости и питательности, а также украсит ваше блюдо. Этот салат выглядит очень аппетитно. Его обязательно стоит попробовать, тем более в предверии нового года. Он отлично будет смотреться на праздничном столе и обязательно понравится вашим родным.
-
от ot yaytsa do yablok
- Просмотров — 2331
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 5 дек 2020 14:50
Шоколадно-кофейный десерт на агаре
Рецепт необычного, легкого шоколадно-кофейного десерта на агаре подойдет как на завтрак, так и для полезного перекуса. Получается легким, нежным и воздушным.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 3851
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 26 ноя 2020 12:29
Куриные шарики с сыром Моцарелла
Вкусные и очень нежные куриные шарики с Моцареллой – отличная закуска для любого стола! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде, всегда нравятся гостям.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 2706
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 24 ноя 2020 12:48
Итальянская пицца с творожным сыром рикотта и свежим базиликом.
-
от OksanaBB
- Просмотров — 3655
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 8 ноя 2020 10:11
Что приготовить на праздничный стол быстро? Такой закуски всегда мало, все будут просить добавку. Готовить одно удовольствие - очень легко и просто! Жареный сыр халлуми рецепт. Вы можете приготовить блюдо не только на гриле или на сковороде-гриль, но и в духовке. Можно подавать в качестве вкусного салата. А я готовлю такой сыр очень часто, потому что это очень вкусно.
-
от pokanevich
- Просмотров — 3065
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 7 ноя 2020 16:43
Шоколадное печенье "Кофейные зерна"
Шоколадное печенье кофейные зерна - нежное, мягкое и очень вкусное к чаю. Нравится и детям, и взрослым. Готовится быстро и легко. Такая сладкая выпечка идеальна всем, кто любит шоколад и кофе. Невозможно оторваться! Готовьте сразу двойную порцию, улетает со стола вмиг!
-
от pokanevich
- Просмотров — 2692
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 29 окт 2020 17:42
Ингредиенты — Для теста:; Мука 220 г; Сливочное масло 110 г; Соль щепотка, сахар щепотка; Желток 1 шт; Молоко 80 мл; Для начинки:; Баклажаны 2 средних; Томаты 2-3 средних; Чеснок 1 зубчик; Сыр брынза или адыгейский 150г; Соль, перец, «итальянские травы»; Оливковое масло; Пармезан (опционно)
-
от КУЛЬТ ЕДЫ
- Просмотров — 4445
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 15 окт 2020 15:20
Итальянский томатный суп с сухариками за 20 минут
Вкусный итальянский томатный суп с сухариками всего за 20 минут. Подходит вегетарианцам и в пост. Полезное и ароматное первое блюдо. Идеальный вариант для обеда. Готовится очень просто и из простых продуктов. Обязательно попробуйте этот потрясающий суп из помидоров.
-
от pokanevich
- Просмотров — 4646
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 15 окт 2020 11:22
На "Маргариту" я не претендую, назвала её просто "Сырная". Попробуйте приготовить, не пожалеете!
-
от Натусик
- Просмотров — 5385
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 15 окт 2020 03:35
Самое главное в пицце это тесто и соус, но и начинка имеет значение! Рецепт очень простой и вкусный!
-
от Натусик
- Просмотров — 7038
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Чт, 15 окт 2020 02:28
Паста с морепродуктами под соусом мариньер
Ингредиенты — спагетти - 250 гр.; морепродукты - 500 гр.; чеснок - 6 зубчиков; пучок петрушки; томаты черри - 15 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; молотый чили по вкусу или сухая аджика; белое сухое вино - 150 мл; итальянские приправы - 1-2 щепотки; сливочное масло
-
от Emerald
- Просмотров — 4259
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Ср, 7 окт 2020 00:06
Чизкейк с карамельным соусом и орехами
Вкуснейший чизкейк без трещин, который получается всегда.
-
от BlinTime
- Просмотров — 4632
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 28 сен 2020 15:40
Let's Get Cooking
