Кулинарные рецепты от северянка

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Салат "Увертюра"

Ингредиенты — 300 грамм любого отварного мяса (говядина, телятина, свинина, курица),; 2 плавленых сырка- использовала копченный колбасный сыр,; 3 яйца,; 1 крупная свекла- взяла две средние,; 150 грамм чернослива,; 100 грамм грецких орехов,; 2-3 зубчика чеснока; соль, молотый черный перец, майонез,; гранат.

Манник на ряженке пышный

Ингредиенты — Ряженка-500 миллилитров,; Манка 250 грамм,; Яйцо-1 штука,; Яблоки-3-4 штуки,; Разрыхлитель-1,5 чайные ложки,; Сахар-100 грамм,; Ваниль, корица.

Жареные куриные сердечки

Ингредиенты — 1 килограмм куриных сердечек,; 2 яйца,; 3 луковицы,; 2 столовые ложки муки,; 1 чайная ложка горчицы,; соль, молотый черный перец

Тушеная баранина с айвой

Давно хотела приготовить баранину с айвой. А тут увидела рецепт от Сталика Ханкишиева. Пока читала рецепт, слюнки потекли. Поэтому рецепт скопирую, чтобы и вам было вкусно

Треска в сливочном соусе

Ингредиенты — Треска,; морковь,; лук,; сметана,; майонез,; соль, перец.

Греческий салат с семгой и авокадо

Ингредиенты — Помидоры,; огурцы,; сладкий перец,; листья салата,; маслины,; семга малосольная,; авокадо.

Куриные шеи тушеные

Ингредиенты — Куриные шеи,; соевый соус,; чеснок,; растительное масло

Ореховое мясо или свинина в ореховом соусе

Рецепт с блога Елены Назаренко, за что ей огромное спасибо. Не буду писать от себя, а выложу рецепт автора с ее комментариями. "Сегодняшний рецепт мне хочется описать такими словами: «мужской» и «праздничный». Потому что готовить будем обожаемое большинством мужчин мясо, да не просто так, а в сытном, густом, ароматном и небанальном ореховом соусе. Этот соус такой насыщенный, с ореховым привкусом, мммм, я бы его отдельно ела ложкой — такая вкуснотень получается! А мясо пусть мужчинам достаётся). Готовится как всегда легко и быстро — всё как мы с вами любим) В общем, если вдруг перед вами стоит вопрос, как вкусно приготовить мясо, то с удовольствием угощаю: свинина в ореховом соусе.

Суп-пюре рыбный

Ингредиенты — Рыба,; лук,; морковь,; сельдерей,; кабачок,; чеснок,; картошка,; соль, перец,; горсть риса или сливки,; зелень.

Салат "Пекин" с фунчозой

Ингредиенты — Фунчоза,; огурец свежий,; морковь,; соевый соус,; сахар,; уксус,; чеснок.

Простенький салатик с колбасным сыром

Ингредиенты — Листья салата,; огурец свежий,; помидор свежий,; зелень,; колбасный сыр, лучше подкопченный,; соль, перец,; майонез или сметана,; чеснок.

Плов с казы и айвой

Ингредиенты — Рис, лучше специальный для плова,; баранина,; морковь,; лук,; специи для плова-зира, шафран. барбарис, красный сладкий и жгучий перец, куркума, кари,; чеснок,; сало курдючное или хлопковое масло,; казы колбаса,; айва.

Куриные крылышки в пикантном соусе

Ингредиенты — Куриные крылышки,; лук,; чеснок,; помидоры,; перец, соль,; имбирь,; специи,; соевый соус.

Салат "Красная шапочка" с курицей и помидорами

Рецептов салата "Красная шапочка" очень много на просторах интернета. Поэтому написала такое название.

Тыквенный чизкейк без теста

Ингредиенты — Мякоть тыквы - 300 грамм,; Творог - 400 грамм (У меня был 5% крупнозернистый), взяла рикотту; Сметана -150 грамм. (У меня была 26 %) , сметана-30% 200 грамм; Сахар - 100 грамм, добавила еще одну столовую ложку; Яйца - 3 штуки,; Мука - 4 столовые ложки,; Соль - 1 чайная ложка,; ; Добавила разрыхлитель чайную ложку с горкой и ваниль.

Перловая каша с грибами и тыквой

Ингредиенты — Перловка крупа,; грибы,; лук,; чеснок,; тыква,; сыр,; растительное и сливочное масло,; бульон-овощной или куриный,; соль,перец.

Курица в сливках

Ингредиенты — Курица,; лук,; чеснок,; сливки,; сыр,; соль, перец,; приправа для курицы.

Икра щуки в кляре

Ингредиенты — Икра щуки,; яйца,; мука,; соль, перец.

Кабачки фаршированные

Ингредиенты — Кабачки,; филе куриных бедрышек,; рис,; помидоры,; сыр,; соль, перец,; зелень,; чеснок.

Добавить свой рецепт