Мягкое тесто без дрожжей для пирогов и пирожков

Ингредиенты — Майонез 200 гр; Сметана 200 гр; Яйца 3 шт; Мука 200 гр; Разрыхлитель 15 гр

• Европейская кухня
• Рецепты теста

Зеленый рис

Ингредиенты — Рис— 1 стак.(длинный пропаренный); Шпинат— 2 горст.; Чеснок— 2 зуб.; Цедра лимона— 1 ст. л.; Горошек зеленый(свежий или замороженный) — 1 стак.; Лук-порей— 1/2 шт( или обычный репчатый); Соль— по вкусу; Масло растительное(+ 1 ч.л. для шпината) — 2 ст. л.; Вода(горячая) — 2,5 стак.

• Европейская кухня
• Гарниры

Рыбные оладьи

• Европейская кухня
• Блюда из рыбы

Рулет из филе индейки со сладким перцем

С половины грудки с кожей срезала выступающую часть филе (для фарша), а кожу с сантиметровым слоем мякоти использовала следующим образом

• Европейская кухня
• Блюда из птицы

Курица, тушенная в помидорной массе

Очень простой рецепт. Помидоры годятся как свежие, так и консервированные.

• Европейская кухня
• Блюда из птицы

Тефтели из куриного фарша с рисом

Приятное блюдо

• Европейская кухня
• Блюда из фарша

Пятнистые блинчики

Необычные, красочные блины.

• Европейская кухня
• Блины, оладьи, сырники

Двухцветные блинчики

Простые в приготовлении блинчики, сочетающие в себе нежность молока и неповторимый вкус какао.

• Европейская кухня
• Блины, оладьи, сырники

Блины на сливках без яиц

Ингредиенты — сливки - 200 мл; соль - 0,5 ч.ложки; сахарный песок - 1 ч.ложка; мука - 10 ст.ложек; кипяток - 100 мл; сливочное масло - 1 ст.ложка

• Европейская кухня
• Блины, оладьи, сырники

Курочка "40 долек" от Isabel

Ингредиенты — курица; чеснок; специи

• Европейская кухня
• Блюда из птицы

Сдоба-спираль с двуми начинками

Ингредиенты — Тесто:; 40 гр дрожжей; 1/4 ст теплого молока; 100 гр сахара; 3 яйца; 100 гр сл масла (растопить ); 1/4 ст раст. масла; 3,5 ст муки

• Европейская кухня
• Рулеты и струдели

Кофейное печенье с шокочипсами

Ингредиенты — 110 гр. размягченного сливочного масла; 1 шт. яйцо; 3-4 ст. ложки сахарной пудры; 1 пакетик ванильного сахара; щепотка соли; четверть чайной ложки соды; 1 чайная ложка растворимого кофе (растворить в 2-х чайных ложках теплой воды); 1 стакан муки; 3-4 ст. ложки шоколадных капель (если нет капель то порубленного в крошку шоколада)

• Европейская кухня
• Печенье, вафли и бискотти

Салат "Ницца"

Ингредиенты — Тунец (консервированный, филе в масле) — 1 бан.; Оливки (без косточки, я брала зеленые с лимоном) — 1 бан.; Помидор (свежий) — 300 г; Огурец (свежий) — 300 г; Яйцо (сваренное вкрутую) — 2 шт; Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт; Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.; Салат (листовой) — 1 пуч.; Уксус (яблочный, для маринада) — 50 мл; Масло растительное (лучше оливковое) — 4 ст. л.; Сок лимонный — 1 ст. л.; Специи (черный перец, сушеный базилик)

• Европейская кухня
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Печенье "Пустынные розочки"

Ингредиенты — 150 г сладких кукурузных хлопьев; 125 г муки; 100 г мягкого сл.масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 5 г разрыхлителя (1 ч.л.); 1 горсть изюма; (от себя в тесто добавила еще 1 ч.л.ванильного сахара - очень люблю с ним выпечку); сахарная пудра

• Европейская кухня
• Печенье, вафли и бискотти

Сырное печенье с белковым кремом

Ингредиенты — сыр; маргарин; яйца; сода; мука; сахар

• Европейская кухня
• Печенье, вафли и бискотти

Открытый пирог на сковороде

• Европейская кухня
• Пицца

Салат из языка с черносливом

• Европейская кухня
• Салаты с субпродуктами

Куриный рулет с курагой и грибами

• Европейская кухня
• Блюда из птицы

Салат "Энигма"

Ингредиенты — печень куриная - 300 г; грибы шампиньоны - 200 г; лук репчатый - 1 шт; мандарины - 2 шт; растительное масло; соль, перец - по вкусу

• Европейская кухня
• Салаты с субпродуктами

Печенье "Трюфель с сюрпризом"

Ингредиенты — 380 г муки; 250 г сливочного масла; 100 г сахара; 4 вареных яичных желтка; 2 ст.л.какао-порошка; 2 ст.л.сахарной пудры; фундук

• Европейская кухня
• Печенье, вафли и бискотти