Итальянская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Помидоры, фаршированные крабовыми палочками

Веселенький рецептик, отлично смотрится на праздничном столе

Тирамису

Ингредиенты — яйца; сахар; маскарпоне; печенье Савоярди; кофе; какао; ром

Бискотти с шоколадом и фисташками

Очень вкусные бискоти, быстрое приготовление и необычайный аромат.

Пицца с тунцом

Ингредиенты — тесто; помидоры; базилик; шампиньоны; тунец; лук

Калцоне

Ингредиенты — Мука; дрожжи; ОМ; ветчина; лук; моццарелла

Спагетти с кальмарами

Ингредиенты — спагетти; кальмары

Сицилийский творожный торт

Этот торт с острова Сицилия, где сладости издавна любят покрывать миндальной пастой и украшать экзотическими засахаренными фруктами. Начинка - твороженная масса с цукатами и шоколадом.

Гренки с моццареллой (Mozzarella in carrozza)

Хрустящие хлебцы с нежной моццареллой внутри и чашечкой свежезаваренного кофе, что может быть вкуснее?

Итальянский кекс

Этот сдобный, пряный и тягучий, как нуга, кекс - комбинация цукатов и орехов, смешанных с сахарным сиропом, - фирменное блюдо итальянского города Сиены, где он традиционно выпекается на Рождество. Этот кекс прекрасно сохраняется в течение нескольких месяцев в герметичном контейнере.

Ризотто с красной рыбой и креветками

Ингредиенты — 1 маленькая луковица; 200г.риса; 100мл.белого вина (факультативно); пол литра рыбного бульона; 70г.сыра пармезан; шафран; соль; перец; филе красной рыбы; 10 креветок

Томатный итальянский соус

Ингредиенты — оливковое масло; репчатый лук; чеснок; сухой орегано; консервированные и свежие томаты; томатная паста; сахар; соль; молотый черный перец

Паста с грибным соусом от Танюши-Emiliana

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Грибной соус отлично сочетается с короткой пастой (перья) и длинной (тальятелли, феттучини, папарделле).

Добавить свой рецепт