Испанская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Торт с тыквой и яблоком (Tarta de calabaza y manzana)

Ингредиенты — 150г.тыквы; 150г.яблок; 200г.сахара; 250г.муки; 50г.миндаля перемеленного в порошок; 4 яйца; 100мл.подсолнечного масла; 1 пакетик сухих дрожжей; сыр типо Филадельфия

Мусс из сыра маскарпоне с гранисадо из кофе ( Mousse de mascarpone con cafe granizado)

Ингредиенты — 50мл.крепкого кофе; 100г.сахара; 50г.коричневого сахара; 125г.сыра маскарпоне; 3 яйца( желтки отделенны от белков)

Суп-креп из гороха нут (Crema de garbanzos)

Ингредиенты — банка варёного гороха нут (500г.); 1 луковица; 1 картофелина(можно заменить одним баклажаном); сыр Филадельфия; овощной бульон (или кубик овощной)

Спаржа в кляре с пармезаном и миндалью

Ингредиенты — Спаржа; яйцо; панировочные сухари; миндаль; пармезан

Рыба по-морскому (Pescado a la marinera)

Ингредиенты — Рыба; оливковое масло; мука; лук; миндаль; чеснок; красный острый перец; петрушка; хлеб; рыбный бульон

Мусс из простоквыши с мёдом ( Mousse de cuajada con miel)

Ингредиенты — Простокваша; яичный белок; сахар; орехи; мёд

Горох нут с кальмарами ( Garbanzos con calamares)

Ингредиенты — Горох нут; куриный бульон; кальмары; чеснок; петрушка

Фрикадельки с кокосовым молоком (Albondigas con leche de coco)

Ингредиенты — Фарш; яйцо; карри; панировочные сухари; кокосовое молоко; томатная паста; лук

Куриные ножки тушёные с миндалем (Pollo con almendras)

Ингредиенты — Куриные ножки; оливковое масло; лук; чеснок; миндаль; лавровый лист; томатная паста; куриный бульон

Айвовый мусс с сыром (Mousse de membrillo con queso)

Ингредиенты — Айва; сыр "Филадельфия"; сахар; белок; лимонный сок; мёд; печенье

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели