Восточная кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Курдский баклажанный суп

Ингредиенты — 200г чечевицы (я использовала коричневую); 3 баклажана; 3 помидора; 1 луковица; пучок петрушки; соль и перец по вкусу

Пюре из гороха "нут"

Не удалось воспроизвести консистенцию и вкус знаменитого хумуса, но зато получилось вкусное, ароматное и сытное гороховое пюре

Яичный рулет с форелью и икрой палтуса

Эта закуска - простой и красивый способ разжечь аппетит, не перебивая его, перед подачей основного блюда.

Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками (Persian meatballs with dried cherries and pistachios)

Ингредиенты — Фарш из индейки; сушёная вишня; фисташки; лук; специи; яйцо; куриный бульон; мука; оливковое масло

Курица, тушенная с сухофруктами и сметаной

Ингредиенты — Курица; лук; морковь; сухофрукты; сметана

Куриные крылышки в чесночной глазури

Этот рецепт на любителя. Крылышки получаются сладко - острыми. Но в этом и есть пикантность этого рецепта. Это вкусно! Даже мой консервативный муж уплетал их за обе щеки! Попробуйте!

Печенье с кунжутом (и чесноком). Крокеты из творожного сыра с грибами на кунжутном печенье

Печенье без чеснока подавала с бульоном, часть сгрызли просто так и с чаем, а с чесноком и черным кунжутом использовала для подачи крокетов из грибов и мягкого творожного сыра, посыпанных укропом или черным кунжутом.

Виноград маринованный

Остались две кисточки винограда… Замариновала!

Луковые котлетки, тушенные в томатном соке

Не скажу, что быстро готовятся – длинные технологические перерывы…

Рулет с творогом и яблоками

Из простых продуктов - отличный десерт

Маринованные баклажаны

Ингредиенты — баклажаны; морковь; перец; лук; аджика; чеснок

Оладьи с зеленью

Что нашлось; лучше всего - зеленый лук и укроп!

Рыбный салат с маслинами и корейской морковкой

Ингредиенты — набор для ухи; яйца; картофель; маслины; корейская морковь

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Добавить свой рецепт