Постный борщ с фасолью и грибами

Рецепт моей бабушки. И два моих варианта бабушкиного борща.

• Авторские рецепты
• Овощные и грибные

Марокканский суп с нутом и куриными колбасками гриль

Ингредиенты — Нут (замоченный на ночь) — 200 г; Репчатый лук — 70 г; Помидоры — 2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Кориандр — 1 г; Паприка сухая — 2 г; Куркума — 1 г; Корица молотая — 0,5 г; Гвоздика молотая — 0,5 г; Петрушка — 1 веточка; Куриные колбаски — 3 шт.; Соль, перец — по вкусу; Оливковое масло — 50 мл

• Марокканская кухня
• Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем

Салат а-ля винегрет с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Предлагаю свой вариант винегрета с крабовыми палочками, яйцами и консервированными горошком, фасолью и кукурузой, но без картофеля и моркови.

• Авторские рецепты
• Прочее

Паштетные фантазии

Для любителей печёночных паштетов предлагаю парочку вариантов

• Авторские рецепты
• Субпродукты

Соте из баклажанов

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Свекольная икра

Импровизации на тему: "СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА"

• Авторские рецепты
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Бутерброды с картофелем

Очень вкусно и сытно. Эти бутерброды хороши как в горячем виде, так и в холодном.

• Авторские рецепты
• Горячие закуски

Салат белый с зеленью

Предлагаю вашему вниманию очередной вкусный, простой и лёгкий салатик. Количество и состав ингредиентов произвольное. Приведённые ниже составляющие - это основа салата. По своему желанию вы можете что-то исключить или добавить. Главное, чтобы сохранялся "принцип" - белое и зелёное.

• Авторские рецепты
• Овощные салаты

Фасолевый паштет с морковью

• Авторские рецепты
• Фасоль и бобовые

Салат с крабовыми палочками и фасолью

Этот сочный, вкусный и простой салат сразу же попал в мои фавориты!

• Авторские рецепты
• Прочее

Салат с крабовыми палочками, свёклой и консервированной фасолью

Очень вкусный! Особенно для любителей свёклы, крабовых палочек и майонеза.

• Авторские рецепты
• Прочее

Салат из свёклы с крабовыми палочками "Розовый фламинго"

Ингредиенты — Свёкла варёная – 200 г; Крабовые палочки – 100 г; Сыр твёрдый – 100 г; Яйца варёные – 2 шт.; Майонез – 2 ст. ложки; Сметана 20% – 2 ст. ложки; Чеснок – 1 зубчик

• Авторские рецепты
• Прочее

Свекольный салат с крабовыми палочками

Ингредиенты — Яйца отварные - 4 шт.; Свёкла отварная (среднего размера) - 1 шт.; Крабовые палочки - 150-200 г; Сыр твёрдый - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу

• Авторские рецепты
• Прочее

Шоколадный торт с орехами и прослойкой из птичьего молока

На фото представлен своеобразный микс из шоколадного торта с орехами и прослойкой из птичьего молока. Поэтому одно фото сразу к двум разным рецептам.

• Авторские рецепты
• Шоколадные торты

Сметанник "Нина"

Предлагаю вам ооочень вкусный и не очень хлопотный тортик. Самое сложное - выдержать время, отведённое для пропитки. Это не совсем постный рецепт, но точно без яиц :) . Все измерения в тонких стаканах - 250 мл.

• Авторские рецепты
• Постные торты и Выпечка без яиц

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты — 1 кг шампиньонов; 1 ст.л. (без верха) соли; 1 ст.л. сахара; 100 мл 9 % уксуса; 1 л воды; Перец душистый горошком; Перец чёрный и/или красный молотый - по вкусу.; Лавровый лист

• Авторские рецепты
• Грибы

Шампиньоны, маринованные в горчице

Ингредиенты — 800 граммов свежих шампиньонов; 1-2 ст.л. сладкой баварской горчицы; 1 ст.л. мёда; 3 зубка чеснока; сок 1/2 лимона или 1 ст.л. уксуса; 50 мл растительного масла; свежая зелень (укроп, петрушка); соль по вкусу

• Авторские рецепты
• Грибы

Салат "Морская звезда"

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Баклажаны с крабовыми палочками

Ингредиенты — баклажаны - 3-4 шт. (небольшие); масло растительное для жарки; соль - по вкусу; чеснок (свежий или сушёный); крабовые палочки; плавленый сырок; помидор; майонез.

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Язычки из баклажанов в микроволновке

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини