Испанская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Ингредиенты — мука; сливочное масло; кукурузная мука; дрожжи; сахар; яйца; лимон; молоко; сливки; соль
Картофельная тортилья с тунцом (Tortilla de patata con atun)
Ингредиенты — картофель; яйца; консервированный тунец; соль; перец молотый; растительное масло
Яблочный флан ( Flan de manzana)
Ингредиенты — яблоки; молоко; яйца; сахара; стружка лимонной корочки; готовая карамель
Грибное фидеуа (Fideua de setas)
Ингредиенты — тонкие макароны; грибы*; бульон куриный; лук; чеснок; оливковое масло; соль; молотый перец
Мерлан с кисло-сладкими фруктами (Pescadilla con fruta agridulce)
Ингредиенты — мерлан; яблоко Golden; апельсин; лимон; чеснок; овощной бульон; оливковое масло; петрушка свежая; соль; молотый перец
Чесночная скорпена (Cabracho al ajillo)
Ингредиенты — скорпена; картофель; лук; чеснок; бульон; соль; перец; мука
Курица в пепитории с грибами (Pollo en pepitoria con setas)
Ингредиенты — куриные ножки; лук; чеснок; миндаль; шафран; лавровый лист; разные грибы; отваренные яйца; петрушка свежая; куриный бульон или куриный кубик; соль; перец; оливковое масло
Мусс из белого шоколада с хрустящим печеньем (Mousse de Chocolate Blanco sobre Crujiente de Galleta)
Ингредиенты — печенье Орео; печенье с кусочками шоколада; белый шоколад; молоко; сливки; лимонная стружка
Авокадо начинённое солёной треской (Aguacate relleno con bacalao)
Ингредиенты — авокадо; солёная треска; лук; чеснок; сметана
Мeрлан по-андалусски (Merluza al estilo andaluz)
Ингредиенты — мерлан; томат; чеснок; чёрствый хлеб; петрушка; миндаль; уксус; соль; перец; оливковое масло
Картофель с печёным чесноком (Patatas con salsa de ajos asados)
Ингредиенты — картофелm; оливковое масло; соль; для соуса: чеснок; оливковое масло; сметана; майонез; соль; перец
Название обманчиво :)
Печёные перцы с мёдом и миндалью (Pimientos asados con miel y almendras)
Ингредиенты — красные перцы маринованые; оливковое масло; чеснок; миндаль; мёд; уксус; соль; перец
Наварский ахоаррьеро (Ajoarriero navarro)
Ингредиенты — засоленая треска; зелёный болгарский перец; чеснок; луковица; картофель; острый перец; оливковое масло; томатная паста
Раковины гребешка с креветками и треской. (Vieiras rellenas de gambas y bacalao.)
Ингредиенты — креветки; треска; молоко; мука; сливочное масло; соль; перец; луковица; панировочные сухари; петрушка; чеснок; раковины гребешка
Нежный крем с корицей (Crema fina de canela)
Ингредиенты — йогурт без вкусовых добавок; палочка корицы; молоко; корица в порошке; сахар; яичные желтки
Запечённая зелёная фасоль (Alubia verde al horno)
Ингредиенты — стручки зелёной фасоли; луковица; томатная паста; бекон; тёртый сыр; соль; перец горошком; лавровый лист
Фасолевое потахэ со спаржей (Potaje de alubia con esparragos)
Ингредиенты — фасоль; консервированные ростки спаржи; куриный бульон или бульонный кубик; соль; перец горошком; лавровый лист
Оранжэт. Испанская версия. (Orangettes. Version espanola.)
Ингредиенты — апельсина с тольстой коркой; сахар; вода; кондитерский шоколад
Потахэ из фасоли ( Potaje de alubias pintas)
Ингредиенты — фасоль; луковица; помидор; бейкон; соль; перец; куриный бульон или куриный кубик