Русская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Кулебяка с капустой

Ингредиенты — мясо; капуста; лук; приправы; дрожжевое тесто

Порционный салат из дайкона

Ингредиенты — огурцы; яйца; дайкон; сметана; соль

Кружевные блины

Смешать ингредиенты для теста и выпекать тонкие блинчики. Начинить начинкой, свернуть и обжарить или смазать маслом с медом. Особенность проверенного рецепта в заваривании теста кипятком, отсутствие дрожжей и соды. Получается как бы заварное - очень вкусно.

Сладкие лапти

Предлагаю вам такой необычный вариант сладких ватрушек с ягодно-фруктовой начинкой.

Пальчики из блинчиков

Ингредиенты — молоко; яйца; мука; сахар; сливочное масло; творог; ванилин

Свекла в" Янтаре "-"Оригинально! "

Самый,что ни на есть классический рецепт свеклы с майонезом,единственная поправочка, эта свекла с добавлением яблочных фиников.Муж сначала спросил-"Что это?","свекла в янтаре"-ответила я,а когда попробовал, сказал -"Оригинально! " ))

Печенье "Сказка" (на желтках)

Очень актуальный рецепт к Пасхе. Почему? Потому что я, например, использую очень много белков для печёного на Пасху, а желтки остаются в большом количестве и их нужно куда-то пристроить. Тесто делается очень легко и быстро, а самое главное что его можно хранить в морозилке несколько недель и даже месяцев (ну не пол года конечно). Когда нужно (например в ситуации "гости на пороге"), достали замороженное тесто, порезали на кругляшки нужного размера и в духовку. Через 10-12 минут у вас есть чем угостить гостей! Рецепт нашла на Поварёнке, автор ТамитамиТамуна. Так что слова автора с некоторыми изменениями (в скобках мои изменения к рецепту), фото моё.

Семга на шубке

Еще один вариант подачи всеми любимой селедочки "под шубой"

Суп гороховый с бараниной

Ингредиенты — баранина; горох; лук; морковь; корень петрушки; грибы; тыква; кабачок; перец сладкий красный

Ореховые гребешки

Ингредиенты — слоёное тесто; фундук; слив. масло; яйцо; сахар

Рулет куриный

Ингредиенты — Куриная тушка; специи; желатин

Свиной фарш с овощами и арахисом, запеченный в шкурке индейки

Можно куриную шкурку начинить всем, что есть, а у меня - от индейки!

Блинный "торт" с двумя начинками

Вариации полюбившегося блинного пирога. Заготовку можно сделать заранее, хранить в холодильнике, а довести до готовности, пока гости едят салаты...

Тефтели рыбные с пикантным соусом

Несложное диетическое блюдо, а с соусом - можно и гостям предложить!

"Пирог с тушёной капустой".

Этим рецептом пользуюсь уже лет 20. Родственники называют его моим фирменный пирогом. Рецепт проверенный и очень вкусный. На авторство не претендую, может быть на сайте уже есть такой рецепт.

Добавить свой рецепт