Начинать свой день лучше с тарелки каши, советуют диетологи, объясняя это тем, что рацион, богатый цельнозерновыми продуктами и клетчаткой, снижает риск преждевременной смерти от хронических заболеваний.

Пронаблюдав за 367442 добровольцами в течение 14 лет, гарвардские специалисты подсчитали: съедая в день 34 грамма цельнозерновых, можно снизить риск преждевременной смерти на 17%.

Полезность каш заключается в том, что злаки содержат практически все необходимые организму питательные вещества в идеальном соотношении. Клетчатка улучшает работу кишечника, помогает снизить уровень холестерина, сахара и артериальное давление. Кроме того, продукты, богатые клетчаткой, нормализуют вес.