Барбекью
(англ-амер. barbecue)
Зажаренное ломтиками мясо на вертеле (напоминает шашлыки) или приготовленные тем же способом сосиски, сардельки, а также первоначально зажаренная на открытых углях туша барана или быка. Прием на открытом воздухе тоже называется барбекью.
