Торт "Графские развалины" с бисквитом




Dilshoda, спасибо БОЛЬШОЕ за идею и вдохновение на этот торт с бисквитом и взбитыми сливками - оригинальный рецепт здесь!!!
Мои изменения: бисквит делала сметанный от Helena76 - рецепт здесь. Сделала в форме 26см. Поднялся не очень сильно (не помню, на какой размер формы рассчитано исходное кол-во продуктов), но очень ровно!!!! Тесто отличное, несухое, плотное, мягкое, ароматное! Вобщем, ОТЛИЧНЕЙШИЙ бисквит!!!!! СПАСИБО!!!
Безе пекла сама.
Сборка: бисквит-сливки-чернослив+орехи-безешный корж-сливки-чернослив+орехи-бисквит. Ну, и украшения на скорую руку, потому что была уже ночь, хотелось спать  Very Happy
Половину торта отдала маме и ее мужу, половину оставила нам.
Вобщем, отзывы: вкуснее торта у меня еще не получалось! Наверное, вчера был мой день, но я больше реалист, нежели мечтатель, поэтому понимаю, что все дело в отличном сочетании компонентов: изначально удачный рецепт (не утяжеленный масляным кремом - это очень важно!!!), бисквит, добавки чернослива и орехов, а также умеренное кол-во сахара и сах. пудры в безе, бисквите и сливках (ах, да, не переборщите с кол-вом сливок, вполне хватит 500мл)!!!
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Кулинар
  • Регистрация 16.09.2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Блог 261
  • Рецепты 261
Ср, 7 май 2008 13:45

  • Просмотров — 8577
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Ср, 7 май 2008 07:52
натуль, тортик потрясный!! я тоже для него бисквит сама делаю, только нарезаю его на ромбы и каждый обмакиваю в крем. и вместо чернослива - вишню.
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 7 май 2008 10:05
Нелачка, спасибо большое  Very Happy Бисквит или безе ты сама делаешь?  Smile А про бисквит - Дилшода просто давала рецепт другого бисквита для этого тортика, а я сделала сметанный, очень давно хотела его попробовать Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Ср, 7 май 2008 10:32
Smile, какой тортик!!! Обожаю безе!! Смотрю с бисквитом должно быть очень даже Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 7 май 2008 10:35
Жанночка, спасибо! Моя мама не признавала "развалины" с бисквитом. Вчера она пищала от удовольствия!!!  Laughing Запретила мне печь вообще, иначе нас всех разнесет, потому что от такой вкуснятины просто невозможно отказаться! И еще мама и ее муж сказали, что это самый удачный торт из всех, которыми я их угощала, по крайней мере  Laughing
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Ср, 7 май 2008 10:55
Тогда и я попробую, уж шибко аппетитный!!! Laughing
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 7 май 2008 13:10
Наташик, бесподобный торт! Smile  Для меня это недостижимая высота. с безе не дружу. Sad
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 7 май 2008 14:10
Алиночка, так в этом торте 2 слоя бисквита, отсюда и высота  Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить новую запись

Поделиться