Пирог лимонный
Alisa, спасибо за рецепт - он здесь!!!
Положила белков раза в 2 больше, чтобы получилось пышное суфле
Я очень люблю сочетание песочного теста, фруктово-ягодной прослойки, нежнейшего суфле и корочки-безе, но этот пирог слишком сладкий на вкус всей моей семьи и на мой вкус - тоже. Буду его повторять обязательно, но сахар буду значительно уменьшать!!! А также буду экспериментировать с прослойкой, в которую сахар можно вообще не добавлять, тогда сладость, как раз, должна получиться умеренной!!!
Кулинар