Семга на картофельной подушке
Режем картошку кружочками, обжариваем до полуготовности. Готовим соус из сливок и грибов: на сковороде обжариваем грибы, заливаем их сливками, добавляем муку, доводя соус до желаемой консистенции, солим, перчим, во время обжарки грибов можно добавить репчатого лука (я не добавляю). По периметру формы выкладываем картошку, далее все филе семги, заливаем его соусом, аккуратно перемешиваем семгу с соусом, чтобы нижний слой картошки не повредился, засыпаем все тертым сыром и закрываем сверху оставшейся картошкой.
Кулинар
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
