розочки из теста

1ст сах
1ст муки
3яйца
0,5 пачки  разрыхлителя
 

Тесто получается жидкое. Наливаем ложкой на горячую сковородку и ставим сковородку в горячую духовку. Выпекаем 3-5 минут, лепёшечки быстро поднимаются и чуть-чуть зарумяниваются, главное не дать им засохнуть. Надеваем хлопчатобумажные перчатки (ну..или просто перчатки, главное, что не резиновые ) , достаём из духовки готовые лепёшки и быстро-быстро прикрепляем их на соломку, придавая форму лепестка. На цветочек уходит 5 "лепестков", на бутончик - 3. Поскольку лепёшки очень быстро засыхают, каждый раз наливаем тесто только для 1 или 2 цветков. Я обычно пользуюсь сразу двумя сковородками - одна в духовке, вторая в работе  
 

 
В тесто можно пищевой краситель добавить . Эффект от таких роз будет ещё более сильный, особенно это нравится детям
:)
  • Регистрация 03.02.2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Блог 20
  • Рецепты 20
Чт, 26 апр 2007 10:27

  • Просмотров — 8677
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2006
  • Индекс активности 252
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сыктывкар
Пт, 27 апр 2007 09:34
Smile очень красивое блюдо
Кулинар
  • Регистрация 13 окт 2007
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Пн, 15 окт 2007 00:09
спасибо за рецепт-очень красиво
1

Разместить комментарий

Добавить новую запись

Новое в блогах