Утренний бутерброд приближает смерть

Бутерброд с яйцом, ветчиной и сыром, съеденный утром, опасен для здоровья.
Он затрудняет работу кровеносных сосудов и может привести к атеросклерозу, который вызывает ишемическую болезнь сердца. К такому выводы пришли канадские ученые.
 
Сэндвичи, как установила группа исследователей из Университета Калгари под руководством Винсента Ли, содержат большое количество жиров, которые десятилетиями могут накапливаться в кровеносных сосудов. В результате объем крови, проходящей через артерии в руке, снижается, что приводит к ухудшению самочувствия, отмечают исследователи.
 
Свои выводы ученые сделали после эксперимента, в котором участвовали добровольцы-студенты, не страдающие вредными привычками.
Целью исследования было измерение влияния одной порции высококалорийной еды на функцию мелких кровеносных сосудов, капилляров, а также в целом на состояние кровеносной системы.
 
Ученые дважды изучали состояние студентов.
Первый раз - когда они не завтракали, и второй - когда они съедали с утра два сэндвича, содержащие 50 г жиров.
Как оказалось, спустя два часа после поедания бутербродов объем крови, проходившей через артерии, снижался на 15% - 20%.
 
Хотя однократное употребление сэндвичей не отразится на здоровье, регулярное их поедание может повредить сосудам значительно быстрее и сильнее, чем считалось ранее, подчеркнули ученые.
"Я не хочу сказать: никогда не ешьте сэндвичи. Но вы можете видеть, как при таком питании растет жир на стенках ваших артерий", - отметил один из участников исследования, доктор Тод Андерсон.
 
Впрочем, совсем отказываться от завтрака тоже не стоит.
Ранее австралийские ученые установили, что именно утренний прием пищи является важнейшим для организма.
Отказ по утрам от каши, яичницы или, на худой конец, бутерброда с сыром существенно повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и нарушений обмена веществ, ведет к ожирению и диабету.
В свою очередь, все эти патологии входят в список главных причин преждевременной смерти.
Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 118
Ср, 31 окт 2012 12:42

  • Просмотров — 3114
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Ср, 31 окт 2012 14:09

Отказ по утрам от каши, яичницы или, на худой конец, бутерброда с сыром существенно повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и нарушений обмена веществ, ведет к ожирению и диабету.

У меня иногда яишница, а в основном это зерновая тёмная булочка, разрезанная пополам. Причём одна половина с намазкой + ветчина+салат или масло+печёночный паштет. А другая половинка сладкая. Это масло+сыр+ мёд или творожок+варенье. Ну и кофе или чай.
По воскресеньям ещё и яйца в смятку (муж варит)
Отредактировано 31 окт 2012 14:10, mia
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 31 окт 2012 18:32
Марина, я так понимаю, что жить - вообще опасно для здоровья - все мы помираем... Хорошо, что исследователям есть, чем заняться - одни рекомендуют, другие - это же запрещают, а в результате - торговля процветает и нет безработицы! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 118
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Чт, 1 ноя 2012 09:35
Ряря, Very Happy
Марин, мне нравятся твои подборки с медицинским уклоном... Сперва рот раззявишь, потом хочется уточнить продолжительность жизни врачей, диетологов и др. указчиков...
ну чего они 50 г жиров берут? для эксперимента у студентов, которые через 2 часа уже доскакали до аудитории и начали засыпать ... Ес-тессно, желудок и печень вступают и на себя оттягивают,.. Пусть у дворников возьмут, там сосуды ох расширятся!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 4 ноя 2012 08:00
mia, Ряря, Баба Яга, девчата, спасибо! А у меня завтрак обязательно - но овсянка на воде с яблоком! Приучила так, что муж уже сам себе её готовит и ребёнок требует : " Хочу кашу!"
1

Разместить комментарий

Добавить новую запись

Поделиться