Ну про веранду-то я рассказывать начала,и пообещала,что отдельный рассказ про неё будет - и оно того стоит...
Поздняя весна,на улице уже жарко и уроков не так много сегодня было,бегу к маме- за ключом,чтоб домой потом пойти.Через дорогу от маминого магазина- "Столовая №1", вот та самая,где котлеты-то нечеловеческого размера,где сбоку- "Фотография" и где с другого боку-веранду здоровую пристроили.
Ну так вот- только я в магазин вхожу- девчонки- продавцы оживляются,суют мне в руки коробку от туфель, поллитровую банку, деньги и кричат,для порядка, Маше,что стоит на одной ноге,опершись локтями на подоконник и потряхивает другой ножкой,коленом которой опирается на толстенную трубу парового отопления, мол- будешь морожное-то?-А, не буду,Ваня вчера прям с завода привёз-ещё литра в морозилке стоит- и гримаску такую- мол- фи...
ага- Маше некогда, у нас иностранцы стали приезжать,-армяне,строить фермы,ДК новый,дома двухэтажные-аж два!И ещё ей интересно,куда кто пошёл-вот и у окна целый день,посетителей-то нету почти-галоши ещё глубокие не завезли-хоть и обещали на неделе и мама уже передала с машинами по сёлам,что,мол,ждите-скоро!
А я уже на веранде,в очереди стою и шею вытягиваю,как и все- сколько гильз с мороженным осталось, и надеюсь- вдруг хватит! и- вдруг,новую гильзу откроют- там ещё крепкое мороженое,а то под конец этой -уже просто каша-размазня из совка у продавца капает...но и она вкусная!
Это наш маслосырзавод решил втихушку мороженое выпускать- для личного пользования, пока к нам,в горы,завезут городское мороженое- оно ж растает совсем, а тут-свои и сливки и молоко- а мороженое,это прибыльное дело,100г- 20 или даже 25 коп!
Делали его немного и желающие не переводились- вон какая очередь...оса привязалась!!!сейчас, сейчас я!фффу- улетела...к продавцу.А ей некогда- народ прибывает,мороженое тает-скоренько-скоренько развешивать надо!и ещё девки столовские обсуждают в дверях из столовки на веранду-прямо вслух-вот же шкрыдлы!- Наша-то Светка проворнее- у ней морожное-то и потечь не успеват!- да лааадно- в такую жару и у Светки так же тает!-это просто не из их коллектива продавщица сегодня,а маслосырзаводская...
Стаканчики широкие,не нынешние,палочки сегодня есть- надо попросить-не забыть!
О! Галя бежит-тётьЗоина дочка
- Нинка,мамка просила ещё взять- на! -банку поллитровую мне суёт и рядом встаёт- всё веселее ждать!
И вот уже- счастье- купили и идём через дорогу, в магазин...
- Ну наконец-то!- Мамки наши не хуже нас тыкают палочками в покрытые мелкой бисерной испариной стаканчики и слизывают капли талого мороженого с донышка-со шва- ни капли мимо! Вкуснота-то какая!-Ну,девки- спасибо,сбегали!-рабочий день продолжается, Галка мчится домой- мороженое в морозилку ставить-банку-то она брала! а я не спеша иду домой,размахивая портфелем- мы мороженого не брали домой,сразу здесь-в магазине наедались, маме холодное совсем нельзя,а папа просто не любил.
Я и сейчас к мороженому равнодушна почти,шоколадное вот люблю изредка,а вот того,настоящего,я бы сейчас с удовольствием навернула и мужу оставила- вот кто по мороженому спец!
Мало того,что оно было из натурального молока и сливок,когда открывали новую гильзу,внутрь её часто попадал солёный ледок,который поддерживал низкую температуру в гильзе с мороженным,и вот ешь мороженое и вдруг- солоноватый привкус!-это неповторимое сочетание с детства люблю!
Ездила я туда не так давно,маслосырзавод работает потихоньку, сыр на экспорт,правда ,уже не делают-вот жалко,тоже был потрясающе вкусный! и как-то теперь принимают у жителей молоко,до определённого веса,а потом рассчитываются маслом.
Масло- это особая статья!
Встала я к плите-блинами-то дрожжевыми родню угостить, у нас там дрожжевые не пекут ,ну и вот-маслом блины смазывать надо,сестра даёт кусок белого и неинтересного на вид совсем,масла сливочного... ну- смазываю,блин снимаю-наливаю тесто- переворачиваю-смазываю... пальцем масло на вилке поправила и палец- в рот...что это за вкус!Что это за потрясающий вкус! солоноватый,нежный и просто несравнимый ни с каким магазинным!
-Ага,Нин,вот такое- самое лучшее у нас- Тумановское, там тоже заводик есть,а то это село до районного центра далеко- вот и открыли у себя,а то не навозятся молока сюда-то...
Ну и что- блины пришлись всем по вкусу,и маме подружки моей,Ленки,тоже. Лена велела мне не сидеть сложа руки,а рецепты писать!- ну и я по честному ,где масло надо было- писала- стока-то грамм тумановского масла ...а как-то по телефону болтали и я напомнила про масло-то-Закрыли,Нин,заводик-то...
Ну правильно- кто конкуренцию - то любит... районный центр победил,в общем...
Это я про нынешние годы рассказываю,а тогда недолго мы так мороженым-то пировали- призакрыли наше производство и с каким-то даже скандальцем- грозная ОБХС не дремала тогда,"наморозили" денег-то немножко начальники,а заповедь "делиться" призабыли,сразу в ветстанции и палочку нашли какую-то болезнетворную и по шапке директор завода получил и особенно начальник цеха пострадала- и новый дом ,что у неё в огороде рос как на дрожжах,простоял года два без особых изменений,но выгонять никого не выгоняли, только закончилась наша летняя забава,но тут уже как раз иностранцы не подкачали! И мы попробовали сладкую вату на палочке и жвачку -такая была, как ириска по форме,но я не любила её и зрелище жующего меня отвращало от этой резинки ещё больше... так что- диролы-стиморолы- не моё!
А армяне-три брата, на вате и на резинке поднялись ,попереженились на наших русских селянках- полненьких девочек выбрали- блондинки,косы в руку толщиной,девки- кровь с молоком!- и стали жить-поживать- возить пиво- торговать им на той здоровой веранде,а после уже и пив-бар открылся- и неслось уже по селу-
-ААА! Вчера на рогах от Алика пришёл и сегодня мелочь по карманам собирашь?!
-Где Славка?-Да у Алика,где ему быть!
И даже частушки пели про "алкашей у алика "...но это уже другая история и я тут никакой больше информацией не владею...