Монстрики
Для монстриков можно использовать любое мясо, но вкуснее они будут из свинины. Мясо порезать ломтями поперек волокон, толщиной не более 0,5 см. Слегка отбить, смазать паприкой и солью. Положить на один конец по дольке домашней пашины (думаю ,можно грудинку, но уже вкус не тот будет) и брусочку сыра. Скатать рулетики. Обмотать ниткой. Смазать майонезом, или смесью майонез + горчица + кетчуп, если хочется вкус поострее. Обжарить на сильном огне со всех сторон. Переложить в форму. Налить молоко, примерно до половины "монстриков", можно со смесью с темным пивом, посолить, добавить кусочки масла и тушить на небольшом огне под крышкой. Так же можно поставить в духовку, но тогда жидкости нужно лить меньше, и они получатся не такими мягкими. Зато запеченными. Тоже ниче.
Пользователь
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
