Блинчики с мясом, томатом и сыром
Снятое с отваренных костей мясо (курятину)
перекручиваем на мясорубке.
Лук обжариваем, заливаем мясным бульоном и тушим до выпаривания,
(Сделала на пробу блин, где начинку, в том числе сыр и зелень, уложила слоями
попробовала; приятно, но в одной части соус, в другой суховатое мясо... нет смысла в слоях...)
В лук добавляем мясо, перемешиваем, обжариваем, кладем томат-пасту, всыпаем пряности (если нет томат-пасты, используем кетчуп), прогреваем и всыпаем натертый сыр, перемешиваем и выключаем.
По ложке горячей начинки заворачиваем в тонкие блинчики.
вот так сочно!
перекручиваем на мясорубке.
Лук обжариваем, заливаем мясным бульоном и тушим до выпаривания,
(Сделала на пробу блин, где начинку, в том числе сыр и зелень, уложила слоями
попробовала; приятно, но в одной части соус, в другой суховатое мясо... нет смысла в слоях...)
В лук добавляем мясо, перемешиваем, обжариваем, кладем томат-пасту, всыпаем пряности (если нет томат-пасты, используем кетчуп), прогреваем и всыпаем натертый сыр, перемешиваем и выключаем.
По ложке горячей начинки заворачиваем в тонкие блинчики.
вот так сочно!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
