Торт "Слонёнок"
 
С этим тортом приключилась небольшая история.. Надумала я сначала подарить крестнице тортик, испекла коржи, а потом что-то  такаааая  лень меня взяла,    Да и мы к тому же складывались еще денежками на подарок... Вообщем передумала... и вот настал час Х...
 
оставалось два часа до отъезда на день рождения, когда меня ударила волна не знаю чего и я все же решила сделать тортик ...
 
И началось...   быстро взбила  растительные сливки и так как крестница обожает шокоторты, то ввела в сливки растопленный шоколад  , ну и как всегда чуток сгущенки... крем готов. Пока взбивала крем, на ходу придумывала тортик... Обрезала коржи,  давай промазывать их и  пропитывать ...Вернее наоборот - сначала пропитывать, а потом промазывать...   сделано...из обрезков и остатков крема - сделала картошку и вылепила хобот и руки-ножки..Правильнее было бы сказать ножки-ножки, но   верхние по замыслу   все же ручки...   Вот это и было моей самой главной ошибкой, которая мне стоило немало нервов при обтяжке... Но об этом - потом. Торт в холодильник....и
 
благо был в запасниках кусочек мастики -  разогрела, окрасила (вернее перекрасила из синего в серый) , раскатала  и...  на торт, который только- только начал схватываться...и вот тут началось самое интересное - расстояние между хоботом и ручками -ножками было настолько мало, что я не могла ( и в итоге так и не смогла.. ) хорошо  выровнять и натянуть мастику . (это теперь я уже ученая, и потому знаю, что хобот можно клеить на торт до обтяжки мастики, а ручки -ножки обтянуть мастикой и приклеить на торт после обтяжки самого торта.) Но, доча посмотрела на торт и сказала: - "мама , это же слон и складка у него на животе - это нормально...." ...   обтяжка, разукрашка - готово - в холодильник.  Но самое сложное  в этом торте было не разглаживание мастики  на животе слона, а его УШИ.... Заранее то ничего не было высушено ... спасли шашлычные палочки и складки на ушах... ну и конечно мастичный клей...
 
Это был мой самый скоростной торт - полтора часа на все - про все...  
 
ну, вот  и он ...
 

 
диаметр - 18 - высота  около 25 см ...