Вафельный торт

Недавно нашел замечательный вафельный торт на Пироги, мне он так понравился, не сухой, вкус такой нежный, правда много не съешь, очень сытный. Ладно, хватит лирики, вот рецепт:
 
Необходимые продукты:
сливочное масло - 250 г
сахар - 250 г
шоколад - 250 г
белки яичные - 4 шт
орехи лесные рубленые - 100 г
сахар ванильный - 1 пакетик
* вафельные коржи готовые - 6 шт
сахарная пудра - 150 г
 
Способ приготовления рецепта:
Масло разотрите добела, добавив 1/2 нормы сахара 150 г шоколада растопите на водяной бане Белки взбейте в плотную пену, постепенно добавляя оставшийся сахар
 
Взбитое масло соедините с растопленным шоколадом, добавьте орехи, ванильный сахар, взбитые белки, осторожно перемешайте
 
Вафельные коржи смажьте приготовленным кремом и уложите друг на друга
 
Оставшийся шоколад растопите на водяной бане и перемешайте с сахарной пудрой и 2–3 столовыми ложками теплой воды
 
Заглазируйте верх и бока торта и выдержите его в холодильнике
 
На этом сайте вообще много чего есть!
Пользователь
  • Регистрация 02.02.2009
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Пн, 2 фев 2009 15:26

  • Просмотров — 3453
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить новую запись

Поделиться