Рулет морковный
Предлагаю вкусный и легкий рулет на основе морковки. Вкусно и полезно!
Приготовление
Ингредиенты:
морковь - 2 (средние)
молоко - 50 гр
белок яичный 1 шт
корица - по вкусу
ванильный сахар - 1 пакет.
изюм - по вкусу
курага - 20 шт
творог обезжиренный - 150 гр
йогурт натуральный обезжиренный - 70 гр
1. Курагу промыть и отварить минут 20 на медленном огне.
2. Морковь натереть на мелкой терке, потушить в молоке, добавить корицу. Затем перемолоть в блендере с 50 гр творога.
3. Добавить взбитый вилочкой белок, 50 гр творога и немного изюма.
4. Выложить массу на противень, застеленный бумагой (я промаслила), размазать ровным слоем в форме прямоугольника, толщина должна быть примерно 0,5 см.
5. Выпекать 20 минут при 200*. По готовности дать постоять минут 5.
6. Промазать корж йогуртом (30 гр).
7. Взбить 100 грамм творога с 40 гр йогурта и ванильным сахаром.
8. Намазать получившийся крем на корж, посыпать изюмом.
9. Аккуратно свернуть в рулет вместе с бумагой, одновременно ее отлепляя.
10. Вареную курагу пробить в блендере, добавить немного воды, в которой она варилась.
11. Залить этим джемом рулет.
Приятного аппетита!
морковь - 2 (средние)
молоко - 50 гр
белок яичный 1 шт
корица - по вкусу
ванильный сахар - 1 пакет.
изюм - по вкусу
курага - 20 шт
творог обезжиренный - 150 гр
йогурт натуральный обезжиренный - 70 гр
1. Курагу промыть и отварить минут 20 на медленном огне.
2. Морковь натереть на мелкой терке, потушить в молоке, добавить корицу. Затем перемолоть в блендере с 50 гр творога.
3. Добавить взбитый вилочкой белок, 50 гр творога и немного изюма.
4. Выложить массу на противень, застеленный бумагой (я промаслила), размазать ровным слоем в форме прямоугольника, толщина должна быть примерно 0,5 см.
5. Выпекать 20 минут при 200*. По готовности дать постоять минут 5.
6. Промазать корж йогуртом (30 гр).
7. Взбить 100 грамм творога с 40 гр йогурта и ванильным сахаром.
8. Намазать получившийся крем на корж, посыпать изюмом.
9. Аккуратно свернуть в рулет вместе с бумагой, одновременно ее отлепляя.
10. Вареную курагу пробить в блендере, добавить немного воды, в которой она варилась.
11. Залить этим джемом рулет.
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Tamara Shepeleva
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Tamara Shepeleva
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
