Немецкая кухня. Рецепты горячих супов
Не так давно узнала о существовании немецкого блюда шнельклопс. Решила попробовать приготовить его на ужин так как готовится это блюдо из фарша очень быстро. Не думала что ужин получится таким быстрым в приготовлении и очень вкусным! Хочу поделится с вами этим замечательным рецептом.
Крем-Суп из спаржи (Spargelcremesuppe)
Немцы очень любят Спаржу, вот и супчик легкий из нее! Очень вкусно получается!
Айнтопф - дословно "один горшок", говоря нашим языком - и первое и второе в одной кастрюле.
Рецепт из немецкого журнала tina Koch&Back-Ideen: Zwiebelsuppe mit Bacon.
Сырный суп с фаршем и пореем (Hackfleisch-Lauch-Kaese-Suppe)
Ингредиенты — фарш; лук порей; морковь; картофель; сыр; соль; перец
Суп из цветной капусты с красной чечевицей
Рецепт из немецкого журнала tina Koch&Back-Ideen: Blumenkohlsuppe mit roten Linsen
Суп с черемши (Baerlauchsuppe)
Ингредиенты — вода; лук; масло; сливки; вино; крахмал; черемша; соль
Картофельный суп-пюре с колбаской
(Kartoffel-Cremesuppe mit Wuerstchen)
(Kuerbiseintopf) Айнтопф- рагу или очень густой суп заменяющий собой первое и второе блюдо. Обычно он готовится с мясом, сосисками и разными овощами, но у меня сегодня почти вегетарианский вариант
(Spargelsuppe)
(Pfifferlingssuppe)
Лёгкий, ароматный, очень приятный на языке.
Не так давно узнала о существовании немецкого блюда шнельклопс. Решила попробовать приготовить его на ужин так как готовится это блюдо из фарша очень быстро. Не думала что ужин получится таким быстрым в приготовлении и очень вкусным! Хочу поделится с вами этим замечательным рецептом.
Крем-Суп из спаржи (Spargelcremesuppe)
Немцы очень любят Спаржу, вот и супчик легкий из нее! Очень вкусно получается!
Айнтопф - дословно "один горшок", говоря нашим языком - и первое и второе в одной кастрюле.
Рецепт из немецкого журнала tina Koch&Back-Ideen: Zwiebelsuppe mit Bacon.
Сырный суп с фаршем и пореем (Hackfleisch-Lauch-Kaese-Suppe)
Ингредиенты — фарш; лук порей; морковь; картофель; сыр; соль; перец
Суп из цветной капусты с красной чечевицей
Рецепт из немецкого журнала tina Koch&Back-Ideen: Blumenkohlsuppe mit roten Linsen
Суп с черемши (Baerlauchsuppe)
Ингредиенты — вода; лук; масло; сливки; вино; крахмал; черемша; соль
Картофельный суп-пюре с колбаской
(Kartoffel-Cremesuppe mit Wuerstchen)
(Kuerbiseintopf) Айнтопф- рагу или очень густой суп заменяющий собой первое и второе блюдо. Обычно он готовится с мясом, сосисками и разными овощами, но у меня сегодня почти вегетарианский вариант
(Spargelsuppe)
(Pfifferlingssuppe)
Лёгкий, ароматный, очень приятный на языке.