Кабачковые рулетики с курицей и сыром
Легкое диетическое блюдо
Приготовление
Кабачки нарезать языками как можно тоньше, куриную грудку нарезать кусочками и отбить, сыр натереть на терке.
Кабачки чуть отварить в воде до мягкости, чтобы при скручивании они не ломались. Получившиеся куриные отбивные уложить на кабачки, посыпать солью и приправами по вкусу ( у меня чесночная соль и приправа для курицы), сверху положить тертый сыр и свернуть рулетиком.
Нанизать рулетики на деревянные шпажки, по 3-4 штучки и обжарить. Затем при необходимости немного протушить.
Я обжаривала в мультиварке (без масла), а потом добавила немного соевого соуса. Внимание! Будьте осторожны. Если используете соевый соус, не забывайте, что он уже соленый!
Прошу прощения за качество фотографий, не думала, что буду выставлять рецепт.
Кабачки чуть отварить в воде до мягкости, чтобы при скручивании они не ломались. Получившиеся куриные отбивные уложить на кабачки, посыпать солью и приправами по вкусу ( у меня чесночная соль и приправа для курицы), сверху положить тертый сыр и свернуть рулетиком.
Нанизать рулетики на деревянные шпажки, по 3-4 штучки и обжарить. Затем при необходимости немного протушить.
Я обжаривала в мультиварке (без масла), а потом добавила немного соевого соуса. Внимание! Будьте осторожны. Если используете соевый соус, не забывайте, что он уже соленый!
Прошу прощения за качество фотографий, не думала, что буду выставлять рецепт.
Пользователь
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
