Трёхслойный мясной рулет
Приготовление
Продукты и приготовление:
500г свинины мякоть;
500г говядины мякоть;
500 г куриного филе;
1 упаковка замороженной смеси овощей (морковь, лук, горох),
200г майонеза
3 зубчика чеснока;
соль
смесь перцев, кориандр молотый,.
Приготовление:
Все три вида мяса обмыть, высушить. Куски слегка отбить, чтобы они стали тоньше.
Каждый кусок мяса посолить, посыпать специями смазать майонезом и оставить на 2 часа мариноваться.
Выложить на лист фольги слоями: свинина, овощи, говядина, овощи, куриное мясо, овощи.
Аккуратно скрутить в рулет.Обвязать верёвкой или сколоть длинными шпажками. Смазать майонезом. Завернуть в фольгу.
Выложить на противень и запекать 2 часа при 180 градусах до готовности. Или можно сделать в два приёма, сперва стушить в кастрюле на протяжении 2-х часов на маленьком огоньке, а потом вынуть, обсушить, выложить на противень обмазать смесью мёда и специй для запекания мяса. Запекать на протяжении 15 мин при 180 градусах. На стол подавать предварительно охлаждённым.
500г свинины мякоть;
500г говядины мякоть;
500 г куриного филе;
1 упаковка замороженной смеси овощей (морковь, лук, горох),
200г майонеза
3 зубчика чеснока;
соль
смесь перцев, кориандр молотый,.
Приготовление:
Все три вида мяса обмыть, высушить. Куски слегка отбить, чтобы они стали тоньше.
Каждый кусок мяса посолить, посыпать специями смазать майонезом и оставить на 2 часа мариноваться.
Выложить на лист фольги слоями: свинина, овощи, говядина, овощи, куриное мясо, овощи.
Аккуратно скрутить в рулет.Обвязать верёвкой или сколоть длинными шпажками. Смазать майонезом. Завернуть в фольгу.
Выложить на противень и запекать 2 часа при 180 градусах до готовности. Или можно сделать в два приёма, сперва стушить в кастрюле на протяжении 2-х часов на маленьком огоньке, а потом вынуть, обсушить, выложить на противень обмазать смесью мёда и специй для запекания мяса. Запекать на протяжении 15 мин при 180 градусах. На стол подавать предварительно охлаждённым.
Пользователь
Комментарии
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Linksma
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх