Быстрый пирог с творогом и яблоками

Приготовление

Рецепт взят с форума say7. Автор Lana_nov
Тесто:
1 пачка маргарина или сливочного масла (200-250 Гр)
2 ст. Муки
0.5 ст. Сахара
1 яйцо.
1ч.л. Гашеной соды

Начинка:
300-400 гр. Творога
0.5 ст. Сахара
3-4средних яблока

Масло порубить с мукой, добавить соду. Перетереть в крошку.
Яйцо слегка взбить с сахаром.
Перемешать с масляной смесью.
Тесто не должно быть гладким, лучше если останется крошкой *.
Разделить его пополам. 1часть уложить в форму для выпекания **, распределить по всей площади, примять.
На тесто выложить творог смешанный с сахаром. Сверху натереть яблоки. Они должны полностью закрыть творог.
По яблокам распределить оставшееся тесто.
Печь при 180-200*С пока верх не станет золотистым.

* если по какой-то причине тесто крошкой не получилось, можно его подморозить и натереть на крупной терке
** я пекла в мультиварке, т.к. духовка у меня была занята. выпекался пирог чуть больше часа. Доставать его горячим не удобно из-за творога, потому остудила в мульте сначала.

Приятного аппетита!))