Лепешки на сковороде
Быстро можно сделать, когда хлеб резко закончился :)
Приготовление
мука - 4 стакана
кефир - 0,5 литра
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.ложка
сахарный песок - 1ч.ложка
сода - 1 ч.ложка (без горки)
растительное масло - 2 ст.ложки
Замесить тесто. Если есть время, положите его на час в холодильник. У меня же его не было сегодня
Потом надо разделить тесто на 8 частей. Работала с тестом я, смазывая руки обильно растительным маслом.
Каждый колобок разминаем пальцами в лепешку.
Сковороду надо разогреть... ее я растительным маслом не смазывала, потому что каждая лепешка была обильно смазана растительным маслом при формировке.
Обжариваем лепешку на сковороде с двух сторон.
Когда перетаскивала лепешки, они у меня немного рвались, но больше муки я не хотела добавлять... Поэтому сильно в стороны лепешку я не тянула, а клала на сковороду, а потом уже окончательно формировала при помощи вот такой ложки на длинной ручке
Готовые лепешки можно смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
кефир - 0,5 литра
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.ложка
сахарный песок - 1ч.ложка
сода - 1 ч.ложка (без горки)
растительное масло - 2 ст.ложки
Замесить тесто. Если есть время, положите его на час в холодильник. У меня же его не было сегодня
Потом надо разделить тесто на 8 частей. Работала с тестом я, смазывая руки обильно растительным маслом.
Каждый колобок разминаем пальцами в лепешку.
Сковороду надо разогреть... ее я растительным маслом не смазывала, потому что каждая лепешка была обильно смазана растительным маслом при формировке.
Обжариваем лепешку на сковороде с двух сторон.
Когда перетаскивала лепешки, они у меня немного рвались, но больше муки я не хотела добавлять... Поэтому сильно в стороны лепешку я не тянула, а клала на сковороду, а потом уже окончательно формировала при помощи вот такой ложки на длинной ручке
Готовые лепешки можно смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Iricha
Пользователь
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
мартинка
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх